چیپس ترد خانگی
با ما تا طرز تهیه چیپس خانگی ترد و خوشمزه را یاد بگیرید و برای کودکان و عزیزان خود در منزل آماده کنید.
مواد لازم :
سیب زمینی ها را با رنده یا سالاد ساز بسیار نازک حلقه کنید و داخل آب سرد و چند قاشق پر نمک و یک قاشق بکینگ پودر به مدت یکساعت قرار دهید. میتوانید داخل یخچال قرار دهید تا یکساعت سپری شود.
همچنین میتوانید چند تکه یخ به ظرف اضافه کنید تا کاملا سرد باشد.
برای داشتن چیپس سرکه ای میتوانید داخل ظرف سرکه بریزید، یا فلفل و هر ادویه دلخواه دیگر اضافه کنید.
سپس آبکش کنید و مقدار کمی آب روی آنها ریخته تا نمک اضافه شسته شود، بیش از حد شستشو ندهید تا طعم و مزه سیب ها از بین نرود.
سپس داخل روغن شناور و داغ (ترجیحا داخل سرخ کن) سرخ کنید. داخل سرخ کن حدود 2-3 دقیقه برای پخت کافیست.
بعد از سرخ شدن روی دستمال جذب روغن قرار دهید و ادویه های دلخواه را روی چیپس ها بپاشید و به همراه ماست موسیر سرو کنید.
آب سرد
سیب زمینی
نمک
بکینگ پودر
طرز تهیه :
سیب زمینی
نمک
بکینگ پودر
سیب زمینی ها را با رنده یا سالاد ساز بسیار نازک حلقه کنید و داخل آب سرد و چند قاشق پر نمک و یک قاشق بکینگ پودر به مدت یکساعت قرار دهید. میتوانید داخل یخچال قرار دهید تا یکساعت سپری شود.
همچنین میتوانید چند تکه یخ به ظرف اضافه کنید تا کاملا سرد باشد.
برای داشتن چیپس سرکه ای میتوانید داخل ظرف سرکه بریزید، یا فلفل و هر ادویه دلخواه دیگر اضافه کنید.
سپس آبکش کنید و مقدار کمی آب روی آنها ریخته تا نمک اضافه شسته شود، بیش از حد شستشو ندهید تا طعم و مزه سیب ها از بین نرود.
سپس داخل روغن شناور و داغ (ترجیحا داخل سرخ کن) سرخ کنید. داخل سرخ کن حدود 2-3 دقیقه برای پخت کافیست.
بعد از سرخ شدن روی دستمال جذب روغن قرار دهید و ادویه های دلخواه را روی چیپس ها بپاشید و به همراه ماست موسیر سرو کنید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.