Cayenne یک فلفل تند است که به خانواده شبدر تعلق دارد. از نظر فنی ، کاین میوه ای است اما در پخت و پز ، به طور مشابه مانند سایر سبزیجات و به عنوان چاشنی استفاده می شود. از آنجا که این ماده با اولئورسین کپسایسین پر شده است ، کایین بیشماری از مزایای سلامتی را ارائه می دهد. اولئورسین کپسایسین به آزاد شدن ماده انتقال دهنده عصبی ماده p در جریان خون کمک می کند. Substanca -P با تثبیت خلق و کاهش استرس شدید به جلوگیری از افسردگی کمک می کند.

Cayenne به دلیل فواید درمانی زیادی که دارد به همین دلیل یک ماده محبوب در تنتور است. تنتورها محلول های مایع هستند که حاوی مقادیر غلیظ ترکیبات فعال این ماده هستند. در این حالت ، ماده-پ.

پایه یک تنتور عبارت است از ودکا ، جین ، براندی و انواع دیگر روحیه 90 عیار. الکل مواد مغذی فعال این ماده را برای استفاده بعدی حل می کند. تنتورها را می توان بصورت موضعی و یا در آب رقیق کرد.
چگونه یک تنتور کاین درست کنیم

شما نیاز خواهید داشت:

1 قوطی مربا پهن دار با درب محکم
فلفلهای قهوه ای 1/2 پوند یا
2 فنجان پودر فلفل کاین
یک جفت دستکش لاستیکی
90 تا 100 ودکا ضد آب ، جین یا براندی
پنیر
بطری های رنگی کوچک
قیف
دستورالعمل ها

یک جفت دستکش بپوشید و فلفل های کائنن را محکم در یک شیشه 1 کوارتری بسته کنید. اگر از پودر کاین استفاده می کنید ، شیشه ها را نیمه پر کنید. سپس ، روح را درون شیشه اضافه کنید و در حدود نیم اینچ از بالای شیشه متوقف شوید. اگر نمی خواهید از ودکا یا ارواح دیگر استفاده کنید ، می توانید از گزینه های غیر الکلی مانند سرکه سیب یا گلیسیرین گیاهی استفاده کنید.

بعد از اینکه محلول را به خوبی مخلوط کنید ، شیشه را با درب آن ببندید. اطمینان حاصل کنید که کوزه هرزگرد است. حداقل 6 هفته و حداکثر 2 ماه کوزه را در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کنید.

پس از اینکه تنتور خیس شد ، محلول را با استفاده از یک پنیر پنیر تخلیه کنید تا قسمتهای فلفل برداشته شود. مایع صاف شده را درون بطری های کوچکتر و به رنگ تیره ریخته و هر کدام را با کلاه خود ببندید. بر این اساس بطری ها را برچسب بزنید. محصول نهایی را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

مزایای سلامتی تنتور کاین به طور مستقیم با رتبه Scoville فلفل مرتبط است. درجه بندی Scoville سطح گرمای فلفل ها را اندازه گیری می کند. اندازه گیری کاین تازه بین 30،000 تا 50،000 واحد اسکویل است. یک تنتور قوی قائن باید حداقل 20،000 واحد اسکویل داشته باشد.

ذخیره صحیح تنتور برای حفظ قدرت محلول مهم است. در حالت ایده آل ، می خواهید بطری ها را در مکانی تاریک و دور از دسترس کودکان نگه دارید.
نحوه استفاده از تنتور کاین
برای سلامت عمومی

برای حفظ سلامتی ، حدود 5 قطره از تنتور کاین را در آب آشامیدنی یا آب آن بنوشید. برای سلامتی مطلوب ، روزانه سه بار از محلول استفاده کنید.
برای درمان زخم ها و متوقف کردن خونریزی

برای درمان زخم خونریزی ، کافی است ناحیه آسیب دیده را با رنگ زعفران کاین شستشو داده و فشار ملایم اما مداوم را روی زخم اعمال کنید. فشار را ادامه دهید تا خونریزی متوقف شود. سپس ، زخم را بپوشید. همچنین می توانید حدود 10 قطره از تنتور کاین را در آب مصرف کنید تا خونریزی کاهش یابد.
برای تقویت جذب دارو

همچنین می توانید از تنتور کاین برای افزایش جذب داروهای خاص استفاده کنید. اما قبل از استفاده از راه حل ، ابتدا با یک متخصص پزشکی مشورت کنید. اگر از مهار کننده های ACE یا آنتی اسیدها استفاده می کنید ، از تنتور استفاده نکنید. تنتور می تواند اثرات این داروها را خنثی کند.