پرتقال
پرتقال یکی از غنیترین منابع ویتامین C میباشد. البته باید دقت کرد که ویتامین C در اثر سرما و گرمای زیاد از بین میرود. اسانسی که از گلهای پرتقال گرفته میشود بنام روغن نرولی معروف است که دارای بوئی بسیار مطبوع بوده و خیلی گران است و در عطر سازی از آن استفاده میشود.
تا پیش از پانزده سالگی، سرطان خون بیش از هر سرطان دیگری در کودکان رواج دارد. پژوهشگران دریافته اند کودکانی که تا دو سالگی در هفته 4 تا 6 بار پرتقال(یاآب آن)را می خورند میزان ابتلای آنان به سرطان خون در چهارده سالگی تا نصف کاهش می یابد. در شیر و یا غذای آردی آن ها یک تا سه قاشق کوچک قهوه خوری آب پرتقال اضافه کنیم تا آن ها را در مقابل ویتامین c بیمه کند و از ابتلا به بیماری اسکوربیت و راشیتیسم جلوگیری کند.
خواص پرتقال
1) دانشمندان سوئدی کشف کرده اندکه خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگیری می کند.
2) پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است.
3) اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است.
4) پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است.
5) پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است.
6) جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است.
7) خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است.
8) اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند.
9) پرتقال خون را تمیز می کند.
خواص شگفت انگیز پرتقال
10) پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است.
11) برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زردرنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند.
12) آب پرتقال در کودکان یک ساله سبب تسریع در آمدن دندانها می شود.
مهمترین خواص پرتقال برای سلامتی، پوست ،مو و زیبایی
۱. پرتقال فیتوکمیکال (مواد شیمیایی گیاهی) دارد که از بدن در برابر سرطان مواظبت میکند.
پرتقال غنی از فیتوکمیکالهای مرکبات است که اثبات شده است به مبارزه با تعداد مختلفی از سرطانها من جمله سرطان پوست، ریه، پستان، معده و رودهی بزرگ کمک میکند.
۲: آب پرتقال میتواند به جلوگیری از بیماریهای کلیوی کمک کند.
نوشیدن منظم آب پرتقال از بیماریهای کلیوی جلوگیری میکند و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش میدهد.
نکته: به حد اعتدال آب میوه مصرف کنید. محتوای قند بالای آب میوهها میتواند باعث پوسیدگی دندانها شود و محتوای اسیدی بالای آن، در صورتی که بیش از اندازه مصرف شود، میتواند مینای دندان را از بین ببرد.
۳. طبق مطالعات پرتقال ماندارین با سرطان کبد مبارزه میکند.
طبق دو مطالعه که در ژاپن انجام شده است خوردن پرتقال ماندارین سرطان کبد را کاهش میدهد. این ممکن است تا حدودی به خاطر ترکیبات ویتامین A باشد که با عنوان کاروتنوئید شناخته میشوند.
۴: پرتقال کلسترول را پایین میآورد.
از آنجایی که پرتقال مملو از فیبر محلول است، برای کاهش کلسترول مفید است.
۵. پرتقال سرشار از پتاسیم است و سلامت قلب را تقویت میکند.
پرتقال مملو از پتاسیم است، مادهی معدنی الکترولیتی که مسئول کمک به خوب کار کردن قلب است. وقتی سطح پتاسیم بسیار پایین میآید، ممکن است دچار تپشهای نامنظم قلب شوید، که با عنوان آریتمی قلب(کژآهنگی) شناخته میشود.
۶. پرتقال خطر ابتلا به بیماریها را کاهش میدهد.

پرتقال مملو از ویتامین ث است، که با خنثی کردن رادیکالهای آزاد از سلولها مواظبت میکند. رادیکالهای آزاد باعث بیماریهای مزمن، مثل سرطان و بیماری قلبی میشوند.
۷. پرتقال با عفونتهای ویروسی مبارزه میکند.
مطالعات نشان میدهند که فراوانی پلیفنولها در پرتقال از عفونتهای ویروسی جلوگیری میکند.
۸. یبوست را برطرف میکند.
پرتقال مملو از فیبر رژیمی است که آنزیمهای گوارشی را تحریک و یبوست را برطرف میکند.
۹: پرتقال به بهبود سلامت چشم کمک و از بینایی مواظبت میکند.
پرتقال سرشار از ترکیبات کاروتنوئید است که به ویتامین A تبدیل میشوند و به محافظت در برابر تباهی لکهی زرد کمک میکنند.
۱۰. فشار خون بالا را تنظیم میکند.
فلاونوئید هسپریدین موجود در پرتقال به تنظیم فشار خون بالا و منزیم درون پرتقال به حفظ سطح فشار خون کمک میکنند.
۱۱. از پوست حفاظت میکند.
از مهمترین خواص پرتقال این است که مملو از بتاکاروتن است، که آنتی اکسیدانی قدرتمند است و از آسیب سلولها جلوگیری میکند. بتاکاروتن از پوست در برابر رادیکالهای آزاد محافظت و به جلوگیری از بروز نشانههای کهولت و پیری کمک میکند.
۱۲. پرتقال بدن را قلیایی میکند.
هرچند پرتقال قبل از هضم اسیدی است، اما حاوی بسیاری از مواد معدنی قلیایی است که پس از هضم شدن به حفظ تعادل در بدنتان کمک میکند. از این منظر، پرتقال شبیه لیمو است، که یکی از قلیاییترین مواد خوراکی موجود است.
۱۳. پرتقال کربوهیدراتهای هوشمند(خوب) را تامین میکند و باعث جهش میزان قند خون نمیشود.
پرتقال مثل تمام میوهها در خود قندهای ساده دارد، اما شاخص قند خون پرتقال ۴۰ است. هر چیزی که شاخص آن زیر ۵۵ باشد کم قند محسوب میشود. این یعنی مادامی که در یک وعده بیش از اندازه پرتقال نخورید، دچار جهش قند خون یا مشکلات انسولین یا افزایش وزن نخواهید شد.

روش مصرف کردن پرتقال
نحوه مصرف پرتقال
1. برای برطرف کردن چین و چروک صورت وشادابی آن قسمت خوراکی پرتقال را روی صورت بمالید و بعد از 15 دقیقه با آب بشوئید .
2.له شده پوست پرتقال به عنوان مرهم برای اگزما و ناراحتی های دیگر پوستی مصرف می شود.
3.هر روز دو تا سه لیتر آب پرتقال را به مرور بنوشید، مدر و نرم کننده است، خون را تصفیه می کند. سنگ کیسه صفرا را از بین می برد، اشتها آور است و مقوی معده و باد شکن و ضد اسپاسم و آرام بخش است. اسهال صفراوی را قطع می کند. ضد سم و ضد ویروس و مهار کننده سرطان است.
4.آب جوشانده پوست پرتقال را بنوشید، سرماخوردگی را برطرف و برای رفع سوء هاضمه مفید است.
5.مقداری از پوست پرتقال را بجوشانید و آب آن را دور بریزید و در ظرفی مقداری قند یا شکر و یک لیتر آب بریزید و پوسته ها را در آن انداخته و پس از 20 دقیقه جوشانده در بشقاب ریخته تا سرد شود و قبل از صبحانه آب آن را بخورید. ضد سم و مقوی است و یبوست معده را برطرف می کند.
6. هر روز پوست تازه پرتقال را به صورت بمالید، کک و مک صورت را برطرف می سازد.
7. برای کم کردن وزن بدین صورت است که یک عدد پرتقال و 3 عدد لیموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و به آن نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید . سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا بمدت 5 دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید . از این شربت 3فنجان در روز بنوشید . تا وزن شما بمقدار ایده آل درآید .
8. گواتر را درمان می کند. هر روز پوست پرتقال را با پوست لیمو مخلوط کرده بکوبید و از خارج بر روی موضع گواتر بمالید.
9. نوشیدن دم کرده شکوفه های پرتقال آشفتگی را برطرف می سازد، برای دل پیچه مفید است.مسکن و آرامبخش است.
10. اگر چند دانه میخک را در پرتقال فروکنید ترکیبی می شود برای از بین بردن بید به همین جهت در قفسه های لباس اگر چند دانه پرتقال را به همین ترتیب تهیه کنید و بگذارید.به کلی ریشهٔ بید را خواهد کند.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.