مصارف و فواید روغن گوسفندی:

طبع روغن گوسفندی گرم است.برای آن دسته از افرادی که طبع گرم دارند مناسب نیست و با بدن سازگاری ندارد اما روغن حیوانی گوسفندی برای افرادی با طبع سرد مناسب است. روغن حیوانی گوسفندی معجزه‌ای برای تقویت قوای جنسی آقایان می باشد، همچنین مصرف متعادل روغن حیوانی در دو ماه آخر بارداری موجب زایمان راحت بانوان میشود.

توجه: بانوان در طول دوره بارداری فقط ماه های آخر بارداری مجاز به مصرف روغن گوسفندی هستند.

روغن حیوانی گوسفندی علاوه بر اینکه انرژی بالایی دارد از چربی و کالری بیشتری هم برخوردار است، منبع غنی تری از پروتئین نیز محسوب می شود. یکی دیگر از خواص روغن گوسفندی درمان یبوست است.

مصرف روغن حیوانی گوسفندی همراه با شیر راه مناسبی برای کاهش یبوست است. چرا که طبع روغن گوسفندی گرم است.

بهتر است یک ساعت قبل از خواب به میزان یک قاشق روغن در شیر حل شود و میل کنید.مصرف روغن حیوانی کمک می‌کند تا از درون گرم بشوید و راحت تر بتوانید سرمای بیرون را تحمل کنید. بنابراین در فصل های سرد می تواند گرما دهنده ی بسیار خوبی باشد.

مصرف منظم روغن خالص حیوانی گوسفندی،قدرت جسمی و ذهنی را افزایش می‌دهد و بدن را سالم نگه می دارد.همچنین به بیرون بردن ناخالصی ها از بدن کمک می‌کند. به علت داشتن ویتامین A، برای بینایی بسیار مفید است.

روغن حیوانی همچنین به تحریک سیستم گوارشی کمک می کند و از این رو در کاهش وزن هم موثر است. رژیم غذایی با مصرف این روغن متعادل تر است و اگر ورزش می کنید برایتان بسیار مفید است.

برای افراد مبتلا به کلسترول، روغن حیوانی برای شان یک گزینه بهتر در مقایسه با کره است،چون روغن حیوانی خالص چربی کمتری نسبت به کره دارد.به خاطر مقدار کمتر چربی در روغن حیوانی، هضم آن هم آسانتر است.

یکی از مهمترین فواید روغن حیوانی کمک به سلامت پوست است.اسیدهای چرب حیاتی موجود در روغن حیوانی موجب تقویت پوست شده و طراوت و نرمی را به آن می بخشد.روغن حیوانی برای هر پوستی مفید است برای آبرسانی به پوست و سلولهای آن بسیار چاره ساز است.

برای افرادی که دست شان دچار ترک خوردگی یا زبری می‌شود و یا پوست خشک دارند،مصرف روغن گوسفندی به جای کرم های مرطوب کننده تاثیرگذاری بیشتر و سریعتری را خواهد داشت.

روغن حیوانی از چربی شیر گاو ،گوسفند و بز به دست می آید:

۳۰ درصد انرژی روزانه ما از طریق چربی و روغن ها تامین می شود. اما باید مشخص شود که از چه نوع چربی استفاده می کنیم که زیان آور نباشد. پایه روغن حیوانی از شیر گاو، بز،گوسفند و گاومیش است، اما به طور معمول در اکثر نقاط دنیا از شیر گاو، گوسفند یا امیخته ی شیر گاو و گوسفند تهیه می شود.روغن حیوانی از کره محلی به دست می‌آید که از بهم زدن دوغ در مشک تهیه می شود.
در گذشته به دلیل فعالیت زیاد مردم در طول روز همواره از روغن حیوانی در راستای تامین قوای بدنی استفاده شده است.و امروزه هم این روغن در سطح وسیعی در خاورمیانه، چین، هند و آمریکا بسیار استفاده می شود.

هندی ها یکی از بزرگترین مصرف کنندگان این نوع روغن ها هستند. در سنت های پزشکی کهن مانند طب چینی، طب ایرانی و آیورودا روغن حیوانی ماده اصلی در برخی از ترکیب های دارویی است و به عنوان روغن پایه برای ضماد ها یا پمادهای گیاهی که در درمان سوختگی ها وبثورات و آورام(ورم)، استفاده می شود کاربرد دارد.

حتی به نظر اغلب متخصصان بهترین روغن خوراکی از نظر طب سنتی روغن حیوانی است، و به عقیده ی این متخصصان، این روغن نقش مفیدی در سلامتی،استقامت و توان بدنی، شادابی و شفافیت پوست دارد. بافت،رنگ و طعم روغن حیوانی بستگی به نحوه ی خوراک و چرای گاو یا گوسفند، منبع شیر مورد استفاده و کیفیت کره دارد.

توجه : در مصرف روغن گوسفندی رعایت کنید.
از نظر طب سنتی، مصرف روغن های گوسفندی به علت دیر هضم و سنگین بودن باید کم باشد. در زمان مصرف روغن گوسفندی حتما باید روزانه،به مدت حداقل یک ساعت پیاده‌روی کرد و همچنین در طول روز تحرک مفید داشت. بیماران قلبی باید با اعتیاد روغن گوسفندی را مصرف کنند چرا که در صورت بی تحرکی فرد، خطر حمله قلبی را افزایش می دهد.

منبع:مجله نیک و نو