11 خاصیت موز برای سلامتی 

موز بسیار سالم و خوشمزه است. موز از محبوب ترین میوه های جهان است.

آنها حاوی چندین ماده مغذی اساسی هستند و مزایایی برای هضم ، سلامت قلب و کاهش وزن دارند.

1. موز حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است

موز حاوی مقدار نسبتاً فیبر و همچنین چندین آنتی اکسیدان است.

کربوهیدرات موجود در موزهای سبز و غیرمستقیم بیشتر از نشاسته و نشاسته مقاوم تشکیل شده است ، اما با رسیدن موز ، نشاسته به قند (گلوکز ، فروکتوز و ساکارز) تبدیل می شود.

2. موز حاوی مواد مغذی است که سطح قند خون را تعدیل می کند

موز سرشار از پکتین است ، نوعی فیبر است که فرم ساختاری اسفنجی خود را به بدن می دهد

3. موز ممکن است سلامت گوارش را بهبود بخشد

فیبر رژیم غذایی با بسیاری از مزایای سلامتی ، از جمله بهبود هضم غذا مرتبط است.

یک موز به اندازه متوسط حدود 3 گرم فیبر دارد که موز را به عنوان منبع فیبر نسبتاً مناسبی تبدیل می کند

موز حاوی دو نوع اصلی فیبر است، پکتین: با رسیدن موز کاهش می یابد. نشاسته مقاوم: در موزهای نارس یافت می شود.

نشاسته مقاوم از هضم غذا فرار می کند و به روده بزرگ شما ختم می شود ، جایی که تبدیل به غذا برای باکتری های مفید روده شما می شود.

4- موز ممکن است به کاهش وزن کمک کند

هیچ مطالعه ای به طور مستقیم اثر موز بر کاهش وزن را آزمایش نکرده است. با این حال ، موزها دارای چندین ویژگی هستند که باید آنها را به یک ماده غذایی مناسب برای کاهش وزن تبدیل کند.

خوردن فیبر بیشتر از سبزیجات و میوه هایی مانند موز بارها و بارها با کاهش وزن بدن و کاهش وزن مرتبط است

5- موز ممکن است سلامت قلب را پشتیبانی کند

پتاسیم یک ماده معدنی است که برای سلامت قلب ضروری است - خصوصاً کنترل فشار خون.

با وجود اهمیت آن ، تعداد کمی از افراد به اندازه کافی پتاسیم در رژیم غذایی دریافت می کنند

موز یک منبع عالی غذایی از پتاسیم است. یک موز متوسط (118 گرم) حاوی 9 درصد از RDI است.

رژیم غذایی سرشار از پتاسیم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند ، و افرادی که مقدار زیادی پتاسیم می خورند ، تا 27٪ خطر بیماری قلبی دارند

علاوه بر این ، موز حاوی مقادیر مناسبی منیزیم است که برای سلامتی قلب نیز مهم است

6. موز حاوی آنتی اکسیدانهای قدرتمندی است

میوه ها و سبزیجات منبع عالی آنتی اکسیدان های غذایی هستند و موز نیز از این قاعده مستثنی نیست.

آنها حاوی چندین نوع آنتی اکسیدان قوی از جمله دوپامین و کاتچین ها هستند

این آنتی اکسیدان ها با بسیاری از مزایای سلامتی مانند کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و بیماری های دژنراتیو مرتبط هستند

در واقعیت ، دوپامین حاصل از موز از سد خونی مغزی عبور نمی کند. به جای تغییر هورمون ها یا خلق و خو ، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند

7. موز ممکن است به شما کمک کند احساس کامل تری کنید

نشاسته مقاوم نوعی از کربوهیدرات غیر قابل احتراق است - که در موزهای غیرمستقیم و سایر غذاها یافت می شود - مانند فیبر محلول در بدن شما عمل می کند.

از طرف دیگر ، موزهای زرد و رسیده حاوی مقادیر کمتری از نشاسته مقاوم و فیبر کل هستند - اما به نسبت نسبتاً بالاتری از فیبر محلول.

هردو پکتین و نشاسته مقاوم اثرات کاهش دهنده اشتها را ایجاد می کنند و احساس پر بودن بعد از غذا را افزایش می دهند

8. موزهای نارس ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود ببخشند

مقاومت به انسولین یکی از مهمترین عوامل خطر در بسیاری از بیماریهای جدی جهان از جمله دیابت نوع 2 است.

موزهای نارس منبع خوبی از نشاسته مقاوم هستند. بنابراین ، ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین کمک کنند.

با این حال ، دلیل این تأثیرات به خوبی درک نشده است و همه مطالعات بر سر این موضوع اتفاق نظر ندارند

9. موز ممکن است سلامت کلیه را بهبود بخشد

پتاسیم برای کنترل فشار خون و عملکرد کلیه سالم ضروری است.

به عنوان یک منبع غذایی مناسب پتاسیم ، موز ممکن است به ویژه برای حفظ کلیه های سالم مفید باشد.

یک مطالعه 13 ساله در خانمها مشخص کرد که افرادی که 2-3 بار در هفته موز می خورند 33٪ کمتر احتمال ابتلا به بیماری کلیوی را دارند

مطالعات دیگر خاطرنشان می کنند ، افرادی که 4 تا 6 بار در هفته موز می خورند ، تقریباً 50٪ کمتر از افرادی که این میوه را نمی خورند ، در معرض ابتلا به بیماری کلیوی هستند.

10. موز ممکن است مزایایی برای ورزش داشته باشد

موزها معمولاً به دلیل داشتن مواد معدنی و کربوهیدراتهایی که به راحتی هضم می شوند ، به عنوان غذای مناسب برای ورزشکاران شناخته می شوند.

خوردن موز ممکن است به کاهش گرفتگی عضلات ناشی از ورزش و درد ، که تا 95٪ از جمعیت عمومی را مبتلا می کند ، کمک کند.

دلیل این گرفتگی ها تا حد زیادی ناشناخته است ، اما یک تئوری رایج ترکیبی از کمبود آب و عدم تعادل الکترولیت را مقصر می داند.

11. موز به راحتی به رژیم غذایی شما اضافه می شود

نه تنها موزها بسیار سالم هستند - آنها همچنین یکی از مناسب ترین غذاهای میان وعده در اطراف هستند.

موز علاوه بر این به ماست ، غلات و اسموتی ها عالی می بخشد. حتی می توانید از آنها به جای شکر در پخت و پخت و پز خود استفاده کنید.

علاوه بر این ، موز به دلیل پوست محافظ ضخیم ، بندرت حاوی هرگونه سموم دفع آفات یا آلاینده ها است.

طبع موز گرم و تر است. انواع مختلفی موز به رنگ های سبز، قرمز، زرد و قهوه ای و اندازه و شکل های متفاوت وجود دارد که شایع ترین نوع آن موز زرد رنگ است. موز حاوی مقادیر زیادی فیبر و آنتی اکسیدان است.