FDA توصیه می کند که میزان مصرف قند روزانه ما را به میزان 50 گرم کاهش دهیم ، اما در دنیای اشباع شده با شکر ، به راحتی می توان از آن خارج شد. برای چشم انداز این عدد ، یک بطری 20 اونسی از کک کلاسیک 65 گرم شکر را در خود جای داده است.

مصرف قند ترک با افزایش خطر ابتلا به انواع مشکلات سلامتی از دیابت و بیماری های قلبی گرفته تا پوسیدگی دندان و مشکلات رفتاری مرتبط است. خوردن بیش از حد قند فرآوری شده همچنین می تواند باعث رشد زیاد کاندیدا (مخمر) در بدن شود که می تواند منجر به سردرد ، هوس شدید قند ، مشکلات گوارشی ، مه مغزی و به طور کلی احساس لاغری شود.

گاهی اوقات احساس می شود که ما به عادت قند خود زنجیر شده ایم و راهی برای رها کردن وجود ندارد. اما هنوز امید خود را از دست ندهید ، زیرا اقداماتی وجود دارد که می توانید برای شکستن موفقیت آمیز این چرخه دیوانه شیرین و تلقین کردن در غذاهای شیرین با موفقیت انجام دهید! در اینجا پنج مرحله برای شروع کار آورده شده است ...

1. از بار قند رونمایی کنید

ممکن است از کشف مقدار قند مخلوط نان یا برش قهوه مخصوص قهوه ، شوکه شوید. شکر همه جا است! بیشتر خریداران با ذکاوت درک نمی کنند که بسیاری از کالاهای روزمره که ما به عنوان "شیرین قند" فکر نمی کنیم می تواند مقداری قند را در آن قرار دهد. برخی غذاهای اساسی که به نظر بی گناه هستند اما ممکن است حاوی یک مقدار شکر اضافه شده باشند عبارتند از: سس ، سس ، چاشنی ، گوشت فرآوری شده ، نوشیدنی های ورزشی ، گرانولو ، و نان ها و انواع پخته ها.

شروع به کار با برچسب زدن به برچسب های مواد غذایی و لیست مواد تشکیل دهنده در پشت غذاهای بسته بندی شده در خانه های شیرین کاری خود و فروشگاه مواد غذایی کنید. وقتی نمی خواهید فست فود یا قهوه بخورید ، از برگه حقایق تغذیه دیدن کنید. امروزه ، بیشتر عملیات های زنجیره ای حقایق تغذیه ای را دارند که به راحتی می توانید فهرست آنلاین خود را مرور کنید ، بنابراین استفاده کنید!

2. توجه داشته باشید

یک ژورنال غذایی را شروع کنید. همه چیزهایی که می خورید و می نوشید را برای یک هفته بنویسید و سپس به یافته های خود بیاندیشید. چه زمانی تمایل به خوردن بیشتر قند دارید؟ آیا این در حین اتفاقات اجتماعی است که تمام دوستان شما در کوکی ها و بستنی ها زیاده روی می کنند؟ آیا وقتی احساس احساسی می کنید و استرس دارید ، به قند غاری می کنید؟ هر نوع "محرک" را که ممکن است باعث شود شما روی غذای آشغالهای قندی سوار شوید ، شناسایی کنید.

به یاد داشته باشید که هدف از این ژورنال غذایی این نیست که شما را نسبت به انتخاب غذاهای خود احساس بدی کند و یا اینکه شما را مجبور کند همه میان وعده های قندی خود را به یکباره خیس کند. با یادداشت کردن همه چیزهایی که می خورید ، بیشتر متوجه می شوید که به طور مرتب چه مقدار ، شکر و چه میزان قند مصرف می کنید. هنگامی که به این بینش های شخصی مسلح شدید ، می توانید برنامه غذایی را متناسب با نیازهای خاص خود تنظیم کنید.

3. با یک برنامه ریزی وارد شوید

شما هرگز انتظار نداشتید که فردی معتاد به سیگار یا الکل باشد که ترک بوقلمون را ترک کند بدون آنکه عود کند ، بنابراین باید مأموریت خود را برای ترک قند به روشی مشابه درمان کنید. طبق تحقیقات دانشمندان علوم اعصاب ، مغز انسان به قند فرآوری شده به روشی مشابه پاسخ می دهد كه به داروهایی مانند مواد مخدر پاسخ می دهد. به همین دلیل ، ترک قند ممکن است چالش برانگیزتر از آنچه در ابتدا به نظر می رسد باشد. اکثر افرادی که رژیم غذایی استاندارد آمریکایی را رعایت می کنند از این امر آگاه نیستند که به قند وصل شده اند و نمی دانند چقدر به آن متکی هستند تا وقتی احساس کمبود انرژی می کنند به آنها انرژی می دهند ، در لحظه ای از استرس وضوح را ارائه می دهند یا بعد از باز کردن چشم خود را از دست می دهند. یک روز طولانی در دفتر بنابراین ، بهتر است با چشم باز و یک برنامه بازی وارد این تغییر در سبک زندگی شوید.

شما می توانید انتظار داشته باشید مرحله اول برداشت را طی کنید و در آنجا احساس کمبود انرژی و تحریک پذیری کنید ، بنابراین شکر را تمیز کنید تا با تعطیلات ، تعطیلات یا هر اتفاق استرس زا که ممکن است باعث رسیدن شما به آن نوار شیرینی نباشد ، همپوشانی داشته باشید. در برابر قضاوت بهتر شما اما این احساسات ناخوشایند برای همیشه دوام نخواهد یافت! در واقع ، شما باید انتظار داشته باشید که حدود یک ماه پس از اتخاذ رژیم کم قند ، فواید آن را شروع کنید.

اگر یک جدول زمانی مشخص و اهداف قابل اندازه گیری و روزانه داشته باشید ، پیگیری با تغییر رژیم و شیوه زندگی آسانتر است. هدف شما ممکن است از بین بردن قند فرآوری شده به طور کامل باشد یا ممکن است با محدود کردن قندهای اضافه شده خود به 25 گرم در روز شروع کنید. گزینه دیگر این است که فقط سودا و آب نبات را از رژیم غذایی خود رها کنید و بعد از رسیدن به اولین هدف خود به سمت هدف سخت تر کار کنید. هرچه را انتخاب می کنید ، اطمینان حاصل کنید که این چیزی قابل دستیابی است ، بنابراین وسوسه نمی شوید که در نیمه ماه تسلیم شوید.

4- خود را به یک منوی جایگزین مجهز کنید

دلیل بزرگی که بسیاری از افراد در رژیم غذایی خود دچار افتادگی و سوزش می شوند ، به این دلیل است که آنها غذای "غذایی" زیادی را از رژیم غذایی خود حذف کرده و آن را جایگزین چیزهای سالم نمی کنند. این کار نمی کند! فقط تصور کنید که گرسنه هستید و در حالی که در محل کار خود هستید ، رویای پیراشکی ها را می بینید. نه تنها در مقابل نان مقاومت نکنید و گرسنه شوید. اطمینان حاصل کنید که آن میان وعده شیرین را جایگزین یک جایگزین سالم کنید که معده شما را پر و مغز شما را راضی کند. شما می توانید شیرینی صبحگاهی خود را با یک موز و کره بادام زمینی جایگزین کنید (البته کره بادام زمینی شیرین نشده! علاوه بر قندهای طبیعی موجود در موز که دندان شیرین شما را مهار می کند.

حداقل و چند هفته اول ، وعده های غذایی و میان وعده های غذایی خود را از قبل برنامه ریزی کنید ، بنابراین وقتی احساس گرسنگی می کنید ، به عادت قند خود متوسل نشوید. هدف پاکسازی قند شما این نیست که خود را محروم کنید و احساس گرسنگی کنید. برعکس ، پر کردن بدن شما با غذاهای سالم و بدون مواد مغذی فراوان ، باید به هوس غذاها پایان داده و منجر به نتایج پایدار شود.