سالاد گوجه فرنگی
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین سی و لیکوپن است. این میوه امروزه به روش‌های مختلفی، به‌طور خام یا به‌عنوان یکی از مواد لازم برای تهیهٔ غذا، انواع سس و نوشیدنی مصرف میشود و بخش مهمی از رژیم غذایی مردم بسیاری از کشورها را تشکیل می‌دهد.
سالاد گوجه فرنگی، فتا و پیتا
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین سی و لیکوپن است. این میوه امروزه به روش‌های مختلفی، به‌طور خام یا به‌عنوان یکی از مواد لازم برای تهیهٔ غذا، انواع سس و نوشیدنی مصرف میشود و بخش مهمی از رژیم غذایی مردم بسیاری از کشورها را تشکیل می‌دهد.
مواد لازم
- یک سوم فنجان روغن زیتون
- 4 عدد نان پیتا سفید که به صورت نواری مانند تصویر بالا برش داده شوند
- 4 عدد گوجه فرنگی متوسط که به ضخامت 1 سانتی متر ورقه شده باشند
- 4 عدد پیازچه که به قطعات ریز خرده شده باشند
- 100 گرم زیتون سیاه خرد شده
- 150 گرم پنیر فتا خرد شده
- یک قاشق غذا خوری پونه کوهی
- مقداری میخک له شده برای معطر کردن
- نمک و فلفل سیاه برای طعم دار کردن
طرز تهیه:
- یک قاشق غذاخوری روغن را داخل ماهی تابه بزرگی ریخته و حرارت را در درجه متوسط قرار دهید. سپس تکه های نان پیتا را که به شکل نواری برش داده اید را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه آنها را سرخ کنید تا رنگ شان طلایی مایل به قهوه شوند.
- گوجه ها را در میان بشقاب چیده و سپس نمک و فلفل را به اضافه کنید. پیازچه، زیتون و پنیر فتا خرد شده را نیز به داخل بشقاب به هرشکلی که دوست دارید قرار دهید.
- روغن زیتون باقی مانده را همراه با پونه و میخک خوب ترکیب کنید. سپس تکه های سرخ شده پیتا را داخل بشقاب ریخته و این مواد ترکیب شده را به آن اضافه کرده و میل نمائید.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
عناوین مرتبط
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.