شاخه

طرز تهیه سنگدان مرغ را برای شما دوستان قرار داده ایم و این را به یاد داشته باشید قبل از دست به کار شدن حتما سنگدان را کمی لحه کنید تا سفتی آن از بین برود . این غذا را باید حتما در طول روز مصرف کنید

مواد لازم برای خوراک سنگدان مرغ :
سنگدان مرغ چرخ کرده 500 گرم
قارچ 1 پیمانه
فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد
هویج نگینی، نخود فرنگی، ذرت از هر سه نوع نصف پیمانه
سیر 2 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ :

ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت بدهید سپس سنگذان چرخ شده را اضافه کنید کمی تفت خرد سیر ریز شده را به مواد بیافزایید، در این مرحله قارچ را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید کمی پخته شوند و سپس فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید.

وقتی فلفل دلمه ای ها کمی نرم شدند رب و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و مقداری هویج نگینی و نخود فرنگی و ذرت را از قبل بپزید و به مواد اضافه کنید و با کمی آب اجازه بدهید مواد خوب بپزند و جا افتاده شود می توانید خوراک سنگدان را با چاشنی آب نارنج میل کنید این غذا را می توانید هم با نان و هم با برنج میل کنید.

خواص عالی سنگدان مرغ:

پروتئین سنگدان مرغ:

سنگدان مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین، یک ماده مغذی ضروری برای تولید انرژی است هم چنین در بخش سلامت نمناک اشاره کرده ایم که پروتئین به پر کردن سلول هایی که ماهیچه های شما و بافت ها را می سازند، کمک می کند. برای هر 9 کیلوگرم از وزنتان، باید 8 گرم پروتئین بخورید که هر 100 گرم از سنگدان مرغ 30 گرم را برای این هدف فراهم می کند.

مواد مغذی سنگدان مرغ:

هر 100 گرم سنگدان مرغ، به شما 3.2 میلی گرم آهن و 4.4 میلی گرم روی می دهد.زنان به 18 میلی گرم آهن و 8 میلی گرم روی در هر روز نیاز دارند و مردان به 8 میلی گرم آهن و 11 میلی گرم روی به صورت روزانه نیاز دارند.

این مواد مغذی از سیستم ایمنی سالم پشتیبانی می کنند و التیام زخم و کمک در تقسیم سلول را تقویت می کنند همچنین 1.04 میکروگرم از 2.4 میکروگرم ویتامین ب 12 را به دست می آورید که در هر روز نیاز دارید. ویتامین ب 12 برای سیستم ایمنی سالم و برای عملکرد مناسب نورولوژیکی ضروری است.

پیشگیری از انواع سرطان

سنگدان غنی از پروتیین و مواد معدنی است و می تواند یک مکمل سالم باشد به عنوان مثال، سلنیوم ممکن است در برابر سرطان پستان، مثانه، ریه، پروستات و سرطان پوست شما را محافظت کند.

تاثیر در باروری و تیروئید:

مواد معدنی موجود در سنگدان مرغ در تولید هورمون های تیروئید کمک است، از استرس اکسیداتیو فرد را محافظت می کنند و از بهداشت باروری حمایت می کنند.

سنگدان مرغ برای کاهش وزن و لاغری:

اگر سعی دارید وزن خود را کم کنید, سنگدان مرغ گزینه خوبی است. به خاطر محتوای پروتئین بالا, گرسنگی را محدود می کنند و به شما کمک می کنند تا در طول روز کالری بیشتری بسوزانید. نتایج حاصل از پنج مطالعه نشان داد که جیره های دارای پروتئین بالا, سیری را افزایش می دهند و این ماده غذایی می تواند به جلوگیری از چاقی و کاهش چربی احشایی کمک کند.

گرداورنده : شاخه