شاخه

در کره فندقی مواد بسیار ارزان و همچنین کم وجود دارد ولی هنگامی با هم مخلوط میشوند معجزه میکنند و یک صبحانه عالی را برای شما به وجود می آورد

مواد لازم برای کره فندقی :
فندق خام 200 گرم
پودر قند 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کره فندقی :

فندق ها را داخل ماهیتابه بریزید و تا زمانیکه پوست فندق جدا شود تفت بدهید. دقت کنید که فندق ها نسوزد وقتی پوست فندق ها جدا شد زیر ماهیتابه را خاموش کنید و اجازه بدهید که فندق ها خنک شوند. وقتی فندق ها کمی ولرم شدند کف دست مالش بدهید تا پوست فندق جدا شود فندق های پوست گرفته را در غذاساز خرد کنید. روغن و پودر قند را کم کم اضافه کنید و تا زمانی که به قوام مورد نظر برسد هم بزنید. سپس داخل شیشه های در دار بریزید و در شیشه را محکم ببندید کره فندق را می توانید به مدت طولانی داخل یخچال نگهداری کنید.

خواص عالی فندوق برای بدن :

۱. از بروز پیری زودرس جلوگیری می‌کند

یک فنجان فندق حدود ۸۶٪ از نیاز روزانه‌ی شما را به ویتامین E تامین می‌کند. این مغز مقوی همچنین حاوی ویتامین A و ویتامین C است که هر دو آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی هستند. اثر این ویتامین‌ها در کنار هم از ایجاد خطوط و چین و چروک روی پوست شما جلوگیری می‌کند، و به این ترتیب شروع زود هنگام علائم پیری را به تاخیر می‌اندازد.

۲. پوست شما را هیدراته (دارای آب) نگه می‌دارد

فندق چنان‌چه در بالا ذکر شد حاوی مقدار زیادی از ویتامین E است. این ویتامین E همراه با چربی‌های موجود در این مغز به مرطوب‌سازی و آبرسانی پوست کمک می‌کند. بنابراین، پوست را نرم می‌کند، و آن را لطیف و صاف نگه می‌دارد. پوست به طور مشخصی درخشان دیده می‌شود و کم‌‌ترین اثری از چربی در هیچ جای پوست دیده نمی‌شود.

۳. از پوست در برابر اشعه‌ی UV خورشید محافظت می‌کند

شما می‌توانید روغن فندق را روی پوست‌تان استعمال کنید. این روغن به عنوان یک کرم ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کند و از پوست‌تان در برابر اثرات مضر اشعه‌ی UV محافظت می‌کند. فقط چند قطره از روغن‌های کنجد، آووکادو، گردو و فندق را با هم مخلوط کنید و ترکیب حاصل را به طور روزانه روی پوست‌تان استعمال کنید تا از آن در برابر اشعه‌ی UV محافظت کنید.

۴. پوست شما را سالم و پرطراوت نگه می‌دارد

فندق سرشار است از آنتی‌اکسیدان‌ها که نقش مهمی در حفظ سلامتی پوست دارند. آنتی‌اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند. اگر رادیکال‌های آزاد مهار نشوند، می‌توانند به پوست شما آسیب برسانند. این مغز پرخاصیت همچنین از پوست در برابر سرطان ناشی از اشعه‌ی UVA / UVB محافظت می‌کند. فلاونوئیدها همراه با آنتی‌اکسیدان‌ها، بازسازی سلول‌های پوست را تحریک می‌کند. به این ترتیب سلول‌های مرده‌ی پوست از بین می‌روند، و شما پوستی به مراتب سالم‌تر و جوان‌تر خواهید داشت.

۵. برای پوست‌های حساس بسیار ملایم و بدون خطر است

خواص آبرسانی و نرم‌کنندگی ملایم فندق سبب می‌شود که یک مرطوب‌کننده‌ی طبیعی مناسب برای پوست‌های حساس و خشک باشد.

۶. آکنه را درمان می‌کند

استفاده از این مغز فراتر از شکلات و مافین است. فندق همراه با دانه‌های قهوه‌ یک عنصر عالی برای تهیه‌ی اسکراب مخصوص پوست‌های مستعد به آکنه است. ۱قاشق چایخوری فندق را خرد کنید و آن را همراه با نصف قاشق چایخوری قهوه و نصف قاشق چایخوری شکر و همین‌طور مقداری روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کنید. برای درمان آکنه‌ی پوست‌تان از این اسکراب استفاده کنید.

۷. جلوی رشد سلول‌های سرطانی پوست را میگیرد

یکی از خواص مهم روغن فندق برای پوست، سرشار بودن آن از آنتی اکسیدان و بتاسیتوسترول است که فرآیند رشد سلول‌های سرطانی را خنثی می‌کند. روغن فندق با خنثی کردن احتمال انتشار سلول‌های سرطانی در بدن، سلول‌های بدخیم موجود در سیستم پوستی را غیر فعال می‌کند. آلفا توکوفرول – نوعی ویتامین E- نقش مهمی در خنثی کردن مکانیزم سرطانی که باعث تکثیر سلول‌های سرطانی می‌شود ایفا می‌کند.

۸. چربی منافذ پوست را می گیرد

فندق سرشار از فلاونوئیدهای سالم مانند کاتچین و تانین است که این مغز را به یک ماده قابض بسیار موثر تبدیل می‌کنند. ویژگی قابض فندق با گرفتن چربی منافذ موجود در اپیدرم، باعث درمان آکنه، جوش و جوش‌های سر سیاه می‌شود. از سوی دیگر، خواص ضد باکتری آن، با باکتری‌های مضر موجود در پوست مبارزه کرده و به درمان جای زخم باقی مانده از بسته شدن منافذ کمک می‌کند.

گرداورنده : شاخه