مجله اینترنتی شاخه: ریحان از سبزی های مورد علاقه و پرطرفدار بیشتر ایرانیها است و از خواص بینظیری برای درمان بیماری ها برخوردار است. همانند کاشت سبزی خوردن، کاشت ریحان نیز در گلدان و در فضای آپارتمان بسیار ساده است و در هر زمان و هر فصلی در بستر خاکی و در بستر بدون خاک میتوان آن را پرورش داد و ضمن داشتن گلدانی سبز در فضای منزل، از خوردن ریحان تازه لذت برد. ما در ستاره شما را با طریقه پرورش و کاشت ریحان در گلدان راهنمایی میکنیم.
طریقه کاشت ریحان در گلدان
به منظور کاشت ریحان در گلدان میتوان هم از بذر و هم با استفاده از ساقه های آن استفاده نمود.
کاشت ریحان از طریق بذر
- ابتدا بذرهای سالم و استاندارد ریحان را یک روز قبل از کاشت در مقداری آب ولرم بریزید. بذر ریحان را بین 8 ساعت تا سه روز مجازيم در آب نگه داريم تا متورم شوند.
- گلدان مناسبی را انتخاب نموده و آن را با مخلوط خاک باغچه و خاکبرگ پر کرده تا ارتفاع حداقل 15 سانتیمتر گلدان را پر میکنیم. توجه داشته باشید که زهکش خاک به خوبی صورت گیرد.
- در زمان کاشت، ابتدا بذرها را از آب خارج و به روي يک پارچه يا روزنامه منتقل ميکنيم تا نم آنها گرفته شود.
- بذرها را حداکثر در عمق 5/0 تا 1 سانتیمتری، به صورت فاصلهدار (فاصله بوته ها باید 15 سانتیمتر باشد) روي سطح خاک ميپاشيم و روي بذرها را با کمي خاک ميپوشانيم، دقت کنيد که اگر اندازه بذر دو ميليمتر باشد، حداکثر دو ميليمتر بايد روي آن با خاک پوشانده شود.
- در مرحله بعد، سطح مقطع گلدان را با تکهای گونی یا يک برگ روزنامه ميپوشانيم تا بذرها دقيقا زير روزنامه قرار بگيرند و با يک آبپاش کوچک و روزانه دو تا چهار بار روي آن آب ميريزيم تا سطح آن کاملا خيس شود و گلدان را دو تا پنج روز در گرمترين جاي ممکن قرار دهيد.
- زمانی که ریحان جوانه زد، نباید بگذارید خاک خشک شود. باید هر روز آبیاری انجام دهید. اگر بذرهای ریحان را در سینی نشاء کاشته اید، بعد از این که جوانه زد و چند سانتیمتر بلند شد به صورتی که برگ حقیقی در آن شکل گرفت، آن را به گلدان بزرگتر انتقال دهید.
جالب است بدانید، سبزی ریحان یک مرتبه که چیده شود، دو مرتبه رشد کرده و بزودی آماده چیدن مجدد می شود. البته باید هنگام چیدن دقت کنید که دو تا سه بند پایین آن حفظ شود تا انشعابات جدید ایجاد شوند
کاشت ریحان از ساقه
سبزی ریحان را میتوانید به راحتی، با استفاه از ساقه های گیاه دوباره سبز کنید. به این منظور:
ساقههای تازه و سالم ریحان را در ظرف آبی قرار دهید تا ریشه بزنند. وقتی ریشهها حدودا پنج سانتیمتر شدند آنها را به گلدان منتقل نموده و با احتیاط بدون اینکه ریشهها آسیب ببینند، در خاک بکارید. در عرض چند هفته برگهای جدید جوانه میزنند و بعد از مدتی یک گیاه کامل خواهید داشت
شرایط محیطی مورد نیاز کاشت ریحان
- آبیاری: ریحان نیاز به آبیاری منظم دارد. خاک گلدان بایستی دائما مرطوب باشد، توجه داشته باشید که خاک حالت غرقابی نگردد.
- نور: همه سبزی ها برای رشد بهتر نیاز به نور کافی دارند. گلدان خود را در مکانی از منزل قرار دهید که آفتابگیر باشد.
- خاک: ریحان در همه نوع خاکی روییده میشود ولی بهترین خاک ترکیبی از خاک باغچه، خاکبرگ و ماسه یا پرلیت است.
- کوددهی: بهتر است بعد از گذشت حدود دو هفته به ریحانهای روییده شده کود دهیم به ویژه اگر از بستر غیر خاکی مانند پرلیت استفاده کرده باشیم. کود مورد نیاز را میتوانید از فروشگاههای گل و گیاه تهیه کنید.
- آفات و بیماریها: برای جلوگیری از آفت زدن سبزیها هر از چند گاهی باید مقداری آب را با الکل مخلوط کنید و به جای سم، روی سبزیها اسپری نمایید. حتی اگر ریحانها مورد حمله شتهها هم قرار گرفته باشند با این کار، از بین میروند. از طرف دیگر، چون طی مراحل رشد از هیچ سمی استفاده نمیشود، سبزیجات کاملا ارگانیک (طبیعی) هستند. البته راههای دیگری نیز برای پیشگیری از آفتزدگی گیاهان وجود دارد؛ مثلا میتوانیم یک گلدان گیاه جعفری یا همیشهبهار را کنار گلدان ریحان خود قرار دهید. با این روش تا ۶۰ درصد از بیمار شدن گیاه و حمله شتهها کاسته میشود
سبزی ریحان دارای طبعی کمی گرم و خشک است. برای استفاده از خواص دارویی و درمانی این سبزی، میتوان آن را به صورت دمنوش یا جوشانده استفاده نمود. برخی از خواص ریحان و فواید درمانی آن به طور خلاصه عبارتند از:
- جوشانده این سبزی دارای خاصیت ضد تشنج است، همچنین خوردن ریحان باعث تسکین سردرد های میگرنی است و کسانی که از تنگی نفس و یا سرفه رنج میبرند میتوانند به کمک ریحان درد خود را تا حد زیادی کاهش دهند.
- از خواص ریحان برای دستگاه گوارش کمک به درمان سوء هاضمه، درمان نفخ معده، عفونت و زخمهای گوارشی است. در طب سنتی برای درمان دل پيچه از دمكرده ريحان بخوريد. به طورکلی ریحان برای بیماری التهاب روده، معده، سوهاضمه و یبوست بسیار مفید است.
- مواد موثر موجود در ریحان برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است و به پیشگیری از تصب شرایین و بیماری های قلبی عروقی کمک میکند. در حقیقت سبزی ریحان سرشار از موادی مانند بتاکارون و کاروتنویید که با افزایش کلسترول خون مبارزه میکنند و منبع بسیار خوبی از منیزیم است، بنابراین جریان خون را به قلب و سایر نقاط بدن بهبود میبخشد و در نتیجه سلامت قلب و عروق را تضمین میکند.
- از خواص دمنوش ریحان استفاده از آن برای درمان سرماخوردگی و پیشگیری از ابتلا به آن است، همچنین جوشانده برگهای ریحان دارای ویژگی تب بر می باشد.
- از بین بردن لکه های پوستی، کمک به درمان جوش و آکنه و کاهش چین و چروک پوست، از دیگر خواص ریحان است . به این منظور برگ ریحان را جوشانده و دریک فنجان آب بمدت ۱۰ دقیقه قرا دهید بعد از خنک شدن با یک پنبه بصورت مایع بهلکه های پوستیبزنید، و بعد از ده دقیقه بشوئید.
- جویدن سبزی ریحان برای رفع بوی بد دهان مفید است. همچنین از دیگر خواص ریحان استفاده از آن به عنوان دهانشویه برای رفع التهابات و زخمهای دهانی است.
- مصرف ریحان باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده، مقاومت بدن را در برابر بیماریها افزایش میدهد.
- استعمال موضعی ریحان برای درمان محل گزیدگی و نیش حشرات، کاهش التهاب، خارش و تخفیف درد آن مفید است.
- از خواص ریحان در طب سنتی استفاده از آن برای درمان آسم، تنگی نفس، سرفه و دردسینه است.
توصیههای پزشکی در مورد مصرف ریحان
- از مصرف اسانس یا روغن ریحان در دوران بارداری و شیردهی و برای کودکان زیر دو سال خودداری شود.
- مصرف مقادیر درمانی ریحان برای بهبود برخی از بیماریها با تعدادی از داروهای اعصاب و روان از جمله هالوپریدول و همچنین داروهای پایین آوردنده قند خون تداخل اثر دارد.
- به طور کلی لازم است بدانید مصرف مقادیر درمانی ریحان، اسانس یا روغن آن برای مدت طولانی و به مدت چند ماه بایستی خودداری شود.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.