آموزش تهیه کباب برنجی خراسانی مرحله به مرحله
«ایرانی نیوز» کباب برنجی یکی از غذاهای سنتی استان خراسان رضویی میباشد که ترکیب آن علاوه بر گوشت از برنج نیز استفاده میشود. تقریبا چیزی شبیه به کباب تابه ایست، اما با یک رسپی متفاوت.
مواد لازم
مراحل پخت:
۱. برنج را در کمی آب میپزیم و آن را با پیاز چرخ میکنیم.
۲. سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر چرخ میکنیم.
۳. سپس تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم و خوب هم میزنیم و همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق میافزاییم.
۴. روی تختهای صاف مقداری آرد میپاشیم و مخلوط به دست آمده را روی آن میگذاریم و مالش میدهیم.
۵. در آخر از این مواد قطعه قطعه بر میداریم و به شکل کباب در میآوریم و در روغن سرخ میکنیم.
نکات:
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.