آموزش یک سوپ خوشمزه و مقوی ؛ مناسب برای ایام پاییز و زمستان
مواد لازم :
مرغ بدون پوست تكه شده
تخم مرغ يك عدد
آب يك ليمو بزرگ
قرص مرغ يك عدد
يك تا دو حبه سير
نمك و فلفل سياه
يك قاشق غذاخوری شكر
يك قوطی كنسرو ذرت
نشاسته 5 ق غ
طرز تهیه :
مرغ بدون پوست تكه شده
تخم مرغ يك عدد
آب يك ليمو بزرگ
قرص مرغ يك عدد
يك تا دو حبه سير
نمك و فلفل سياه
يك قاشق غذاخوری شكر
يك قوطی كنسرو ذرت
نشاسته 5 ق غ
٥ قاشق غذاخوری نشاسته را در یك لیوان آب حل کنید.
تكه های مرغ را با دو لیتر آب و سیر درسته بجوشانید هر زمان كف كرد كفش رو بگیرید بعد نمك و فلفل سیاه و قرص مرغ اضافه كنید بذارید بپزه بعد از پخت تكه های مرغ در بیارید و استخوناشو جدا كنید.
تكه های مرغ را با دو لیتر آب و سیر درسته بجوشانید هر زمان كف كرد كفش رو بگیرید بعد نمك و فلفل سیاه و قرص مرغ اضافه كنید بذارید بپزه بعد از پخت تكه های مرغ در بیارید و استخوناشو جدا كنید.
آبی كه از پخت مرغ بدست اومده صاف كنید تكه های مرغ و ذرت بریزید داخل آب مرغ و با گوشتكوب برقی مرغ ها رو بكوبید بهمراه ذرتها.
روی حرارت بذارید وقتی جوش خورد نمكشو اندازه بگیرید اگه كمه اضافه كنید شكر هم تو همین مرحله اضافه شود.
نشاسته حل شده را كم كم میریزیم و سریع هم میزنیم بعد از دو دقیقه هم زدن تخم مرغ خوب با چنگال میزنیم به سوپ اضافه میكنیم و مرتب و سریع هم میزنیم بمدت دو دقیقه ؛ آبلیمو میریزیم و از روی حرارت بر میداریم و نوش جان.
برای دیدن خبرهای داغ،تصاویر و متن های زیبا به «کانال تلگرام ایرانی نیوز» بپیوندید
پرطرفدارترین اخبار
مطالب برگزیده
ارسال نظر
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.