یک پیازُ نگینی خورد كنید تا سبك بشه، گوشت خورشتی رو هم اضافه كنید تا تغییر رنگ بده و آبش كشیده بشه زردچوبه و فلفل رو هم تفت بدین.
تو یه تابه اسفناج خورد شده رو اضافه كنید و تفت بدین تا آبش خشك بشه به گوشت و پیاز اضافه كنید.
آب بریزین تا جوش بیاد و شعله رو كم كنید.
بعد از دو ساعت، نمك، آلو بخارای خیس خورده و چاشنی كه آبلیمو و یا آبغوره هست رو اضافه كنید، میتونین كمی یه قاشق شكر هم بریزین تا خورشتون ملس بشه...
یك ساعت دیگه زمان بدین تا آلو اسفناج كاملاً جا بیفته؛ بعد هم سرو و نوش جان کنید.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.