ایرانی نیوز|مجله اینترنتی خانواده ایرانی - شاید شما هم از دست سبزههای تکراری هر ساله که بوی ناخوشایندی هم میدهند به تنگ آمدهاید. سبزههایی که در نهایت هم باید دور انداخته شوند و انداختنشان در فضای شهر چیزی جز آلودگی محیط زیست در پی ندارد. امسال بیایید یک سبزه جدید بیندازید! سبزه شلغم یا سبزه هویج!
همانطور که میدانید آنچه به عنوان شلغم یا هویج مصرف میکنید در اصل ریشه شلغم و هویج بوده که دارای مواد غذایی زیادی هستند. برای همین هم گاهی میبینید که اینها حتی درون یخچال هم جوانه میزنند. شما تقریبا با یک گیاه کامل روبرو هستید که برای جوانه دادن فقط نیاز به شرایط مساعد دارد. علاوه بر این جوانه آنها نیز خوراکی است. اگر هم تمایلی ندارید آن را استفاده کنید وقتی که هویج یا شلغمتان ریشه داد آن را به گلدان انتقال دهید تا همچنان به رشد خودش ادامه داده و به شما محصول دهد. طرز تهیه سبزه از هویج و شلغم را میتوانید ابتدا در فیلم زیر مشاهده کنید و سپس نکات مربوط به آن را در ادامه بخوانید.
برای داشتن سبزه هویج کافی است فقط یک هویج در اختیار داشته باشید.
برای داشتن سبزه شلغم شما میتوانید طبق روش بالا برای سبزه هویج عمل کنید. میتوانید هم ابتدا شلغمتان را یکی دو روز در یک پلاستیک سوراخ شده در دمای اتاق و در مقابل نور نگه دارید تا جوانه بزند. پس از اینکه جوانه زد و جوانه کمی رشد کرد شلغم را به صورت کامل درون آب بگذارید، یا فقط همان بخش جوانهها با کلاهک شلغم را جدا کرده و مانند هویج در آب بگذارید.
شکل جوانه شلغم را میتوانید در تصاویر زیر ببینید:
بهتر است برای پرپشت شدن سبزهتان چند ریشه از هرکدام را استفاده کنید. اگر به کاشت سبزههای دیگری هم علاقهمند هستید این لیست سبزههایی است که در سایت ستاره طرز تهیه آنها قرار داده شده است:
شما برای سبزه عیدتان چه برنامهای دارید؟ آیا از سبزه هویج یا شلغم خوشتان آمد؟ آیا تجربهای از انداختن این مدل سبزهها دارید؟ لطفا نظرات و تجربیاتتان را از طریق بخش نظرات با ما و سایر کاربران در میان بگذارید.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.