شاخه کیک گوشت یکی از غذاهای امروزی و مدرن است که این غذا خاصیت زیادی دارد و بسیار هم لذیذ و خوشمزه می باشد . حتما کیک گوشت را امتحان کنید .
•مواد لازم برای کیک گوشت :
تخم مرغ: ۴ عدد
ماست : یک پیمانه
آرد: ۲ پیمانه
روغن مایع : نصف پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل : به مقدار لازم
مواد میانی
گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
قارچ : ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
پنیر پیتزا : ۱۵۰ گرم
رب: یک قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل و ادویه :به مقدار لازم
تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل همزن برقی بزنید سپس روغن مایع را اضافه کرده و مجدد با همزن بزنید ماست را افزوده بعد از اینکه کاملا مخلوط شود آرد و بکینگ پودر الک کرده و مواد کاملاً مخلوط کنید برای تهیه مواد میانی پیاز نگینی خورد شده را کمی تفت داده گوشت چرخ کرده ،نمک،فلفل ادویه ها را اضافه کنید قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را ریخته و تفت دهید، سپس روب را اضافه کرده و تفت بدهید مواد را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا مواد سرد شود نیمی از پنیر پیتزا را مخلوط کنید داخل قالب بیست و پنج سانتی کاغذ روغنی انداخته نصف خمیر را باز کرده در قالب قرار دهید و روی آن مواد میانی را بریزید،مجدد خمیر و باقی مایه را ریخته و در آخر باقی پنیر پیتزا ی رنده شده را روی آن بریزید فر را از ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده و کیک را به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا خوب بپزد.
* لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.
* نیازی به نوشتن نام و یا ایمیل نمی باشد،می توانید به صورت ناشناس نظر بدهید.